Знания наименований типов питания позволят лучше ориентироваться в потоке информации, сопровождающей любое путешествие, и определить, какая еда и напитки будут включены в стоимость проживания, что сделает любой выбор более осмысленным.
Сейшельские острова, о.Маэ, Le Cannellier. Традиционный изумительно вкусный завтрак островитян
Как правило, форма питания указывается сразу после типа номера и обозначается двумя или тремя буквами латинского алфавита:
| RO | (Room only) | без питания |
| RR | (Room Rate) | |
| AO | (Accommodation Only) | |
| BO | (Bed Only) | |
| OB | (Only bed) | |
| EP | (European Plan) | |
| NO | ||
| BB | (Bed & breakfast) | завтрак |
| Такая форма питания может включать как холодные, так и горячие блюда, сильно различаясь по содержанию и особенностям от страны к стране: Шведский стол (Скандинавия) или Завтрак-буфет с элементами самообслуживания или Меню ресторана, в котором предлагается сделать выбор из нескольких предложенных блюд в каждой из категорий | ||
| HB | (Half board) | двухразовое питание (полупансион) |
| Такая форма питания обычно включает завтрак + ужин / завтрак + обед, с бесплатными напитками на завтрак (чай, кофе, сок, вода) | ||
| HB+ | (Half board+, extended half board) | двухразовое питание (расширенный полупансион) |
| Завтрак + ужин / завтрак + обед, с бесплатными напитками на завтрак (чай, кофе, сок, вода) и бесплатными напитками местного производства (алкогольными и безалкогольными) в течение всего дня | ||
| FB | (Full board) | трехразовое питание (полный пансион) |
| Универсальная формула: завтрак + обед + ужин, однако бесплатные напитки, как правило, предоставляются только во время завтрака | ||
| FB+ | (Full board+) | трехразовое питание (расширенный полный пансион) |
| EXTFB | (Extended full board) | |
| Завтрак + обед + ужин, с бесплатными напитками во время каждой из трапез | ||
| MiniAI | (Mini all inclusive) | мини все включено |
| Завтрак + обед + ужин, с бесплатными напитками местного производства в течение всего дня, но в ограниченном количестве. | ||
| AI | (All inclusive) | все включено |
| Завтрак + обед + ужин, а также бесплатные напитки в неограниченном количестве в течение дня (алкогольные и безалкогольные, но, как правило, местного производства) и дополнительное питание (второй завтрак, легкие закуски, поздний ужин, барбекю) | ||
| UAI | (Ultra all inclusive) | ультра все включено |
| Завтрак + обед + ужин, бесплатные напитки в течение дня (в том числе, импортные), дополнительное питание (второй завтрак, легкие закуски, поздний ужин, барбекю), большой выбор сладостей, десертов, закусок. Как правило, питание стараются организовать по системе A-lacarte: сокращенному меню в ресторане отеля | ||
| Дополнительные формы питания | ||
| Buffet | (Шведский стол) | |
| Самообслуживание. Вопрос индивидуальных порций и предпочтений предстоит решить самостоятельно, маневрируя с единой тарелкой среди разнообразных блюд, выложенных на подносах или специальных подогреваемых контейнерах. Напитки расположены здесь же или предоставляются официантами | ||
| CB | (Continental breakfast) | континентальный (французский) завтрак |
| Легкий завтрак, состоящий из кофе (чая), сока, булочки, масла и джема | ||
| AB | (American breakfast) | американский завтрак |
| Континентальный завтрак, дополненный различными нарезками и горячими блюдами, а также яичницей (омлетом) с беконом | ||
| EB | (English breakfast) | английский завтрак |
| Завтрак включает сок, яичницу (или омлет), тосты, масло, джем и кофе (чай) | ||
